蔡澜吴晓波聚蓉城 探讨中国绿茶世界之路_文化频

发布时间:2021-05-10 09:11 编辑:西极电力网

  喝茶是大家自古以来日常生活中不可缺少的部分,上至文人墨客的闲情雅致,下到柴米油盐酱醋茶的茶,都是离不开茶文化。而绿茶起源于四川,因此四川的绿茶文化与品饮方式在中国乃至世界都有着独特地位。近日,四川独有的高山绿茶竹叶青,也吸引了著名美食家蔡澜先生与财经专家吴晓波等爱茶大咖齐聚蓉城,在26日的峨眉高山绿茶战略成果发布会上,共同探讨中国绿茶的世界发展之路。

  “有些年轻人还是搞不清楚,茶分几种。竹叶青、龙井这一类的是绿茶,从明前摘下来以后就杀青,杀青以后就压,压成饼,一些放在杯里泡开水冲出来的茶叫绿茶。”蔡澜先生分享自己喜欢喝茶、都是受父亲的影响。小时候一到星期天,家里的几个孩子就会被爸爸早早地赶到花园里、要拿小杯、把花上的露水一滴一滴弹下来、老半天才盛了半杯水,这半杯水就让爸爸用一个橄榄的木炭来烧开水再沏茶。一直喝茶,喝了以后长大了他的生活也就离不开喝茶。

  当年,是金庸先生来四川以后带了两罐竹叶青给他和倪匡先生,“我喝了觉得实在是好喝。而且这个绿茶有一个特征,(avop-210,ebod259) 就是用茶杯泡,弄一撮茶放在茶杯里,温水放下去,就会看到茶叶站起来,这非(seo每日工作,star364) 常美。”这种形象很深刻地留在了他的脑海里。更独特的是,很少像竹叶青这样会把茶的品种变成一个成功的品牌,他感到十分难得。

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  峨眉山是世界双遗产地,地处公认的黄金产茶带北纬30°附近。而曾获得“世界绿茶大会特别金奖”的竹叶青就产自于峨眉海拔600-1500米的高山茶区,二者成就了最适合高端绿茶生长的生态环境。其次,竹叶青是明前采摘茶芽,经过(磁力搜索,ipz-612) 漫长冬季,明前茶树养分充足,营养价值高,而茶芽的营养最为丰富。茶学家陈宗懋还特别点赞明前茶的显著优势是,明前基本不会施农药,高山茶(茂名seo,ebod-259) 质量也更加安全,还有就是单芽。他认为在当下,吃茶叶,消费者最关心的是安全。

  这几年随着中国经济实力的上升,不少国产品牌正在取代洋货,为国人和世界人民钟爱,曾经被忽视的中国的茶文化也亦开启复兴和创新之路,国家和企业也找寻找产业升级的方法,这在财经作家吴晓波看来,“面对消费升级和中国国力的提升,新中产不断崛起,本土文化的热爱度(edd202,abp-058) 变得越来越好,而审美的改变,使得植根于中国传统文化的所(网站seo推广方案,sw-130) 有商品都可能变得非常高级。”

    

  茶叶与丝、陶瓷、白酒一样拥有悠久的历史,它所形成的文化审美和基因是来自中国的。老祖宗给我们那么多文化的积淀,到了今天才有可能有新的滋养, 而现在每个人有自己的审美观、价值观,有对商品的理解,这些理解就为商品创新提供了无穷的可(毕节seo,ipx058) 能性。“卖茶叶也不是卖茶叶,而是卖一种生活方式。”吴晓波说:“今天的新中产他们会为技术买单。为设计买单,为差异化买单,服务买(奶盘seo伪原创,ssni-036) 单还会为体验买单,会为某种心情买单,国货因匠心而崛起,在消费升级时代,人们愿意为心中的美好买单。”

  国家一级评茶师王岳飞也同意吴晓波的观点,他认为茶叶的产品力也是产品附加值的重要组成,并盛赞“竹叶青是高颜值的茶,更是有品质的茶。它是一个美少女,还很有才华,它的才华就是茶多酚、氨基酸和咖啡碱的黄金配比”。

 

   据悉,竹叶青曾作为“国礼”赠与两届俄罗斯总统,为国内茶企开拓国际高端茶饮市场带来良好借鉴意(seo9,bban-022) 义。

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